Notice: Only variables should be passed by reference in /home/lollov70/public_html/matrotation.com/wp-content/themes/Aqua/option-tree/ot-loader.php on line 98
Blå dag 3 – Sås och dressing - Matrotation

Blå dag 3 – Sås och dressing

Salladsdressing – blå

Salladsdressing blå 320Cirka 3 dl dressing

0,5 dl molkosan
2,5 dl olivolja
2 tsk salt
1 msk senap
(Kajenn)
(2 msk lönnsirap)

Blanda dressingen.
Servera med sallad av ruccola/kinakål.

OBS! Receptet kräver inte kajenn eller lönnsirap.

Dillsås

Dillsas_320Cirka 2 dl

4 msk schalottenlök
3 msk molkosan
1,5 dl olivolja
1 tsk senap
(2 tsk lönnsirap)
1 dl hackad dill

Värm en kastrull med olivolja, schalottenlök och rör om tills löken mjuknat.
Tillsätt molkosan, senap, lönnsirap och 2 dl vatten. Låt såsen få ett uppkok och sjud på låg värme tills den blir glaserad.
Tillsätt dill.
Servera med fisk eller sparris.

OBS! Ingredienser i parantes kan undvikas och är inte viktiga för receptet.