Notice: Only variables should be passed by reference in /home/lollov70/public_html/matrotation.com/wp-content/themes/Aqua/option-tree/ot-loader.php on line 98
Grön dag 1 – Drycker - Matrotation

Vinbärssmoothie

Vinbärssmoothie 320Cirka 3 dl

1 dl vinbär, frysta svarta eller röda
20 druvor
1 äpple, ca 100 gr
1-2 dl sesamgrädde eller yoghurt (KO/soja)

Recept för sesamgrädde finns under Grön dag 1 – smör, mjölk, grädde.
Mixa vinbär, äpple, druvor med mixer.
Vill du undvika druvor bör 2 dl yoghurt eller sesamgrädde användas.
Rör ner yoghurt eller sesamgrädde i sista minuten för snygg färgeffekt.

 

Vattenmelon/Jordgubb smoothie

Vattemelon o jordgubb 320Cirka 4 dl

3 dl vattenmelon
6 stora jordgubbar, frysta

Mixa väl och servera.

Varm cider

Äppelcider 320Cirka 5 dl

1 äpple
10 kryddnejlikor
2 dl koncentrerad äppeljuice
3 dl vatten

Tvätta äpplet väl och stoppa i kryddnejlikorna.
Värm alla ingredienserna i en kastrull i 10 minuter.
Akta så det inte kokar, då blir blir surt.
Ta bort äpplet med kryddnejlikorna och servera i glögg glas.

Tips! Detta är en ”grön” version av engelska drycken ”mulled cider” som traditionellt serveras under julhelgerna med ”mince pies”.

Tamarillosmoothie

Tomarillo smoothie 320Glykemisk belastning/GB cirka 11
Cirka 4 dl

1/2 tamarillo
10-30 druvor
1 dl vatten eller mjölk från KO eller sojamjölk
2 dl jordgubbar, tinade
1 dl jordgubbar, frysta
Det finns båda söta och beska tamarillon, söta är bäst, men beska fungerar också.

Dela tamarillon och gropa ur frukten.
Mixa allt utom de frysta jordgubbarna.
Mixa tillsammans med de frysta jordgubbarna.
Är smoothien besk kan du lägga till flera druvor, mixa igen och servera.

Jordgubbsvatten

Jordgubbsvatten_320Glykemisk belastning/GB cirka 1
Cirka 3 dl

3 dl vatten
1 msk jordgubbar, gärna frysta

Fyll ett glas med vatten.
Blanda ner jordgubbarna och rör om till de tinat och vattnet har fått färg.
Servera.

Jordgubbsmoothie

Jordgubbssmoothie 320Glykemisk belastning/GB cirka 10
Cirka 3,5 dl

1,5 dl jordgubbar, lätt tinade
1,5 dl vatten, eller mjölk från KO, sojamjölk/sesammjölk
10 druvor eller stevia

Mixa alla ingredienserna.
Servera.

OBS! Receptet kräver en mixer.
Tips! Sesammjölk recept finns under Grön dag 1 – smör, mjölk, grädde

Hjortronsmoothie

Hjortron_smoothie_320Glykemisk belastning/GB cirka 9
Cirka 5 dl

2 dl hjortron
2 dl yoghurt (KO/soja)
6 isbitar ELLER: 0,5 dl vatten
1 msk agavesirap ELLER: 10 druvor, röda kärnfria

Mixa alla ingredienserna.
Servera.

Carobmjölk

Kakao_320Cirka 3 dl

2 tsk carobpulver
3 dl mjölk (KO, soja eller sesam)

Värm carob och ditt val av ”mjölk” i en kastrull.
Låt mjölken koka upp under omrörning.
Carob är inte lika bittert som choklad och behöver i regel inte sötningsmedel.
Servera.

Tips! Sesammjölk recept finns under Grön dag 1 – smör, mjölk, grädde

Björnbärsvatten

Bjornbarsvatten_320Cirka 3 dl
Glykemisk belastning/GB cirka 1

3 dl vatten
1 msk björnbär, gärna frysta

Fyll ett glas med vatten och rör ner de frysta bären.
Rör om tills bären tinar litet och vattnet får färg.
Servera.