Notice: Only variables should be passed by reference in /home/lollov70/public_html/matrotation.com/wp-content/themes/Aqua/option-tree/ot-loader.php on line 98
Röd dag 4 – Frukost - Matrotation

Blåbär och mjölk

Blabar_och_mjolk_320Cirka 5 dl

2-3 dl blåbär, frysta
2 dl HAVREMJÖLK eller rismjölk

Fyll en skål med blåbär.
Värm mjölken till kokpunkt.
Häll mjölken över bären och servera.

Tips! En portion ljuvliga sommarminnen!

Blåbärskräm

Blabarskram320Cirka 5 dl

1 dl blåbär
1 dl mango
½ avokado
1,3 dl vatten, HAVREMJÖLK eller rismjölk

Om du använder frysta bär och frukt, bör en av dessa tinas först.
Mixa alla ingredienserna och servera.

OBS! Receptet kräver en bra mixer.

 

Granadillaglädje

Grandadilla_rod_mangokram_320Cirka 5 dl

2 dl rismjölk eller HAVREMJÖLK
0,5 dl avokado
2 dl mango, frysta bitar
1 passionsfrukt

Mixa vatten, havremjölk eller rismjölk, avokado och mango.
Dela passionsfrukten (som kallas granadilla i Afrika) och skrapa ur frukten.
Garnera krämen med passionsfukt och servera.

OBS! Receptet kräver en mixer eller stavmixer.

 

Mangokräm

Mango_cashew3201 portion

2 dl mango, färsk eller tinad
1 dl vatten
1 dl CASHEWNÖTTER
0,5 dl mango, fryst
(1 msk pressad lime)

Mixa mango, vatten och cashewnötter till en slät kräm.
Tillsätt fryst mango och eventuellt pressad lime.
Dekorera gärna med små bitar mango.

OBS! Receptet innehåller CASHEWNÖTTER och kräver en stark mixer, t.ex Blendtec eller VitaMix.

 

Pamplemousse

Glycemiska belastning/GB cirka 8
1 portion

1 grapefrukt, ca 250 gr skalad
1,5 dl CASHEWNÖTTER
1,5 dl mangobitar

Skala grapefrukten.
Dela den i 4 delar och hacka en fjärdedel i små bitar. Spar bitarna till garnering.
Mixa grapefrukt, cashewnötter till en slät kräm.
Tillsätt mangobitarna, gärna frysta om du har en stark mixer.
Mixa tills krämen är slät.
Servera Pamplemousse i en skål och garnera med grapefrukt bitar.

OBS! Receptet innehåller CASHEWNÖTTER och kräver en stark mixer, tex Blendtec eller VitaMix.